這兩天有位老鐵找到我,老鐵想從事包子批發(fā)生意,之前開(kāi)包子鋪的,對(duì)于包子那是耳目能詳,但是對(duì)于包子配送和儲(chǔ)存一直沒(méi)有找到好的解決辦法,通過(guò)朋友介紹,聽(tīng)說(shuō)三好可以做生坯包子,昨天就駕車(chē)前來(lái)商討。 對(duì)于包 ......2022-10-30
• 華人老鐵用拇指生煎包機(jī)做生煎包,湯汁濃稠、面皮酥脆!
前兩天有位老鐵找到我,這位老鐵是一位M籍華人,在國(guó)外長(zhǎng)期生活多年,當(dāng)?shù)乇容^喜歡一種小包子,但是吃法和國(guó)內(nèi)大不相同,通過(guò)簡(jiǎn)單溝通后,三好才明白,原來(lái)老鐵講的包子就是“拇指生煎包”,對(duì)于拇指生煎包起初有過(guò)接觸,一直忙于工作,沒(méi)有時(shí)間與各位老鐵實(shí)操。&nb ......2022-10-28
• 怎么使餡料粒粒彰顯真材實(shí)料?斬拌機(jī)能不能解決?
今天中午大約十點(diǎn)左右,有位老大哥駕車(chē)前來(lái),這位老大哥在餐飲業(yè)擁有十余年的經(jīng)驗(yàn),多年來(lái)一直在快餐連鎖,在快餐行業(yè)小有名氣,隨著當(dāng)下生活快節(jié)奏的崛起,消費(fèi)主力軍也在發(fā)生著微妙的變化,在餐飲行業(yè)有這樣現(xiàn)實(shí)的情況,食客從吃飽到吃好,從吃好到吃精,當(dāng)下就已經(jīng)步 ......2022-10-26
• 負(fù)債累累雄心不滅,包子機(jī)能助他揚(yáng)帆起航嗎?
昨天有位貴客來(lái)臨,這位老鐵從商幾十年,由于多方面因素導(dǎo)致自己目前負(fù)債幾千萬(wàn),一身樸素的著裝,從外表真心看不出來(lái)老鐵身經(jīng)百戰(zhàn),但是在交流中,老鐵一張口就能感覺(jué)到身手不凡,在三好眼里,并非創(chuàng)業(yè)成功身價(jià)過(guò)億才是崇拜對(duì)象,創(chuàng)業(yè)失敗、負(fù)債累累這樣的老鐵,他們不 ......2022-10-24
這兩天有位老鐵找到我,這位老鐵多年來(lái)一直沒(méi)有外出打工,在自己的老家穿燈,對(duì)于“穿燈”有些老鐵可能不太了解,一開(kāi)始老鐵講到穿燈三好也揣摩半天,什么是穿燈?后來(lái)才明白,所謂穿燈就是咱們逢年過(guò)節(jié)使用的彩燈,老鐵在家鄉(xiāng)給別人做手工活,一個(gè)燈好像是幾分錢(qián),其中 ......2022-10-22
• 新手怎么操作餃子機(jī),前期應(yīng)該注意什么?
前兩天有位安徽老鐵找到我,目前自己經(jīng)營(yíng)著一家餃子館,通過(guò)朋友介紹了解到三好,希望能使用機(jī)器代替人工包餃子,但是對(duì)于使用機(jī)器包餃子一直沒(méi)有底,也不敢嘗試,畢竟自己沒(méi)有使用過(guò)機(jī)器,由于人工薪資不斷走高,壓力也隨之而來(lái)。 &nbs ......2022-10-20
今天大約五點(diǎn)左右被一個(gè)電話聲吵醒,拿起手機(jī)一看是山西王哥,接通電話后,王哥很不好意思的講到,我現(xiàn)在到達(dá)你發(fā)的定位位置了,這時(shí)我一愣,現(xiàn)在到了嗎?王哥講到,不好意思這么早打擾你,雖然之前和王哥通過(guò)電話,但是一直沒(méi)有敲定時(shí)間,聽(tīng)到王哥已經(jīng)到達(dá)工廠門(mén)口, ......2022-10-17
無(wú)論是包子還是餃子,都寓意著“幸福和團(tuán)圓”,隨著生活節(jié)奏的加快,食客對(duì)于包子和餃子的需求越來(lái)越強(qiáng)烈,無(wú)論是口感還是飲食習(xí)慣,包子和餃子都屬于餐桌上不可或缺的一道美食,由于人工薪資不斷走高,使用傳統(tǒng)人工包制,已經(jīng)無(wú)法完成龐大的市場(chǎng)需求,所以包 ......2022-10-15
無(wú)論大小食堂以及餐館,都會(huì)面臨這樣的困惑,對(duì)于肉絲和肉片具有同樣的需求,但是依靠人工去切成本太高而且效率還非常慢,隨著工業(yè)化的崛起,對(duì)于使用機(jī)械來(lái)完成這些工序不在是遙不可及,而且有些餐飲從業(yè)者目前已經(jīng)在使用“肉絲肉片機(jī)”,時(shí)代在不斷更新、肉 ......2022-10-11
昨天下午大約三點(diǎn)左右有位老鐵駕車(chē)前來(lái),這位老鐵是做快餐配送的,屬于剛剛步入快餐行業(yè),目前店面剛剛開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月,由于自身具備一些資源,目前一天可以配送小一千份的量,對(duì)于初期進(jìn)入快餐行業(yè)的老鐵而言,這是一個(gè)不錯(cuò)的起點(diǎn)。 &nbs ......2022-10-09
• 速凍食品行家從業(yè)十余年,餃子機(jī)能滿足他的需求嗎?
昨天有位老鐵駕車(chē)前來(lái)參觀餃子機(jī),這位老鐵目前做著速凍食品,只是沒(méi)有涉及速凍水餃,目前涉及的品類(lèi)主要局限于火鍋,有時(shí)也會(huì)從渠道采購(gòu)一些速凍水餃,占比基本上忽略不計(jì),就這樣在速凍行業(yè)長(zhǎng)達(dá)十余年。 這位老 ......2022-10-07
• 老面速凍生坯包子為啥這么難攻克?包子機(jī)為什么做不了?
隨著時(shí)間的推移,自從上一次給老鐵介紹過(guò)老面包子機(jī)以后,很多老鐵都在私信我,可見(jiàn)市場(chǎng)對(duì)于老面包子的依賴程度,對(duì)于老面包子有些八零后比較有感觸,隨著歲月的繁華,老面包子慢慢淡出市場(chǎng),但是老面包子的口味依然深受食客喜歡,但是對(duì)于老面包子的工藝手法 ......2022-09-30
• 用面條機(jī)做的面條不勁道?應(yīng)該怎么辦!
清晨一早有位老鐵來(lái)廠考察面條機(jī)設(shè)備,這位老鐵之前是做鋼材行業(yè)的,對(duì)于機(jī)器的板材和用料薄厚一眼就能看出,不得不說(shuō)這位老鐵確實(shí)是專家,對(duì)于機(jī)器各個(gè)方面進(jìn)行打量一番后,對(duì)于這臺(tái)面條機(jī)的做工和用料,老鐵豎起了大拇指。 ......2022-09-28
清晨一早,還像往常一樣打開(kāi)電腦,發(fā)現(xiàn)后臺(tái)一直在閃爍,這時(shí)打開(kāi)一看發(fā)現(xiàn),原來(lái)有位老鐵在給我留言,這位老鐵來(lái)自山東,通過(guò)簡(jiǎn)短的敘述發(fā)現(xiàn),這位老鐵之前一直是走南闖北務(wù)工,隨著市場(chǎng)不斷變化,老鐵決定選擇回家做點(diǎn)什么,通過(guò)朋友的介紹找到三好,這也是老鐵給我留言 ......2022-09-26
• 想做速凍餃子加工廠,應(yīng)該選用什么樣的餃子機(jī)?
隨著機(jī)械自動(dòng)化快速發(fā)展,傳統(tǒng)業(yè)不單借力機(jī)械自動(dòng)化,也在使用現(xiàn)代化設(shè)備走向流水線作業(yè),昨天有位老鐵從山東青島駕車(chē)前來(lái),這位老鐵之前是做海鮮館的,在大環(huán)境下,老鐵打算步入速凍水餃?zhǔn)袌?chǎng),自己目前擁有八百多平空閑車(chē)間可以利用。 &n ......2022-09-24
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